『カリーへの道のり』
■音楽にもカリーにものめり込んでいった
学生時代。
カッコいい演奏をしたい
素晴らしい曲を書きたい
毎日毎日
スタジオ練習に曲作りに勤しんだ頃
それと同時に美味しいカリーが作りたいと
色々試してもみた。
鶏ガラで出汁をとってみたり
水ではなくて野菜ジュースを使ってみたり
でも最終的には市販のルーを入れるという
オーソドックスな仕上がり
目指すスパイスカリーには似ても似つかぬ
お粗末なものでした。
今であれば本もネットも存在しますが
当時の僕には何の手がかりもありません。
しかしこの様な作業を繰り返しているのは
僕だけではありませんでした。
その学校に通っている同級生や先輩
恩師までもが皆同じように
挑んでは失敗の繰り返しだったのです。
皆スパイスカリーの虜でした。